ไขมันดี vs ไขมันเลว รู้ไว้! เลือกกินให้ดีลดคอเลสเตอรอล

ไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัว ไขมันดีหรือไขมันเลว เลือกกินอย่างไร? ไขมันดี ไขมันเลว

ไขมันเลว คือไขมัน หรือคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีต่อร่างกาย ไขมันเลวจะทำหน้าที่เป็นตัวพาไขมัน และคอเลสเตอรอลไปใช้ในส่วนต่างๆ ของร่างกาย แต่

ไขมันดี ไขมันเลว ไขมันดี หรือ HDL ย่อมาจาก High Density Lipoprotein เป็นไขมันที่นำคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์จากหลอดเลือดแดง กับเนื้อเยื่อไปทำลายที่ตับ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรค ไขมันเลว หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เป็นตัวนำพาไขมันไปอยู่ตามจุดต่าง ๆ ของร่างกาย หากมีไขมันที่ต้องนำทางไปจำนวณมาก ไขมันจะถูกนำไปสะสมที่ เพิ่มโอเมก้า 3 โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ความดันโลหิต และหลอดเลือด ซึ่งจะช่วยเพิ่มไขมันดี HDL, ลดไขมันเลว LDL และช่วยลดไตรกลีเซอไรด์

789 trainee สมาชิก อาหารที่มีไขมันดี : น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันถั่วลิสง ที่ไม่ควรปรุงโดยผ่านความร้อนสูงมาก, น้ำมันรำข้าว, น้ำมันคาโนล่า, ปลาทะเลที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3, เมล็ดแฟล็กซ์, เมล็ดเจีย, ถั่วเปลือก