ต่อยอดเพาะ เห็ดแครง เป็นผลิตภัณฑ์ สร้างรายได้

เห็ดแครง อาหารแห่งอนาคต - กรมส่งเสริมการเกษตร เห็ดแครง ปรับก่อนป่วย : เห็ดแครง เห็ดพื้นบ้านมากด้วยคุณค่า เห็ดแครง เห็ดทางการแพทย์ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ แคลเซียม และใยอาหารสูง ถูกนำมาแปรรูปเป็น เห็ดแครง ไปดูการสร้างรายได้ด้วยการต่อยอดของชาวบ้าน ที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งเขานำ เห็ดแครง มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลายอย่างส่งขาย ว่าแต่จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกัน กดติดตาม

เห็ดแครง หรือเรียกอย่างลำลองว่า แกงคั่วเห็ดแครง คนใต้บ้านเราเรียก เห็ดยางค่ะ เพราะขึ้นอยู่ตามไม้ยางพารา เนื้อสัมผัสกระด้างเล็กน้อย และเมื่อเคี้ยวแล้วจะออกอาการมันฟันอยู่สักหน่อย