มะระ ผักที่แสนขมแต่แฝงไปด้วยสรรพคุณมากมาย

มะระ มะระ ผักสวนครัวที่ขึ้นชื่อเรื่องของคุณประโยชน์และมีสรรพคุณทางยาอย่างที่เราคาดไม่ถึง จึงไม่แปลกใจเลยค่ะว่าทำไมมะระถึงได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่ชอบทานผักและกลุ่มคนรักสุขภาพ

วิธีลดความขมของมะระง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนค่ะ จะต้ม ผัด แกง ใช้วิธีนี้ได้เหมือนกันเลยนะคะ เริ่มตั้งแต่การเลือกมะระ ต้องเลือกผลที่อ่อนไม่แก่เกินไป  มะระขี้นก ข้อควรระวัง วิธีทำน้ำมะระจีน นำมะระจีนและแอปเปิลมาล้างน้ำให้สะอาด ผ่ามะระออกเป็นซีกแกะเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นยาวตามผลของมะระ หั่นแอปเปิลเป็นชิ้น ใส่เครื่องคั้นแยกาก เมื่อได้น้ำมะระผสมน้ำแอปเปิลแล้วรินใส่แก้