ถั่วพู Winged Beans 四棱豆

ถั่วพู แจกสูตรเด็ด เมนูถั่วพู หอม อร่อย เข้มข้น ทำทานง่าย ๆ ได้ที่บ้าน · เมนูยำถั่วพู · เมนูถั่วพู ผัดกะปิใส่หมูสับ · เมนูถั่วพู ผัดไข่เค็มกับกระเทียมดอง · เมนูไข่เจียวถั่วพู

ถั่วพู ขึ้นชื่อมากในความโตเร็ว ทนต่อโรค แลให้โปรตีนสูง เมล็ดถั่วพูสุกมีโปรตีนร้อยละ 35 นอกจานี้ส่วนต่าง ๆ ของถั่วพูนั้นกินได้หมด ยอด ดอก ราก ใบ ฝัก เม  ถั่วพู ถั่วพู เป็นพืชตระกูลถั่วประเภทไม้เลื้อยอายุยาว ตัวฝักมีรูปทรงคล้ายสี่เหลี่ยม แต่มีปีกที่มีรอยหยักตลอดขอบสี่เหลี่ยม ความยาวของฝักประมาณ 12-30 ซม เนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานจะมีความกรอบ รสอร่อย