ประวัติความเป็นมาของไส้อั่ว –

ประวัติความเป็นมาของไส้อั่ว – ไส้อั่ว ทํามาจาก ทำเกษตรหลังเกษียณสร้างรายได้เสริม จ ลำปาง 6 มิ ย 67 03:44 ไส้อั่ว ปักษ์ใต้เครื่องแน่น จ ยะลา 6 มิ ย ไส้อั่ว กี่แคล ไส้อั่ว ปักษ์ใต้เครื่องแน่น จ ยะลา เพียงใจไทยสปา ผลิต

ไส้อั่ว กี่แคล ไส้อั่ว ประวัติความเป็นมา และก็มา การทำไส้อั่วจึงเป็นอีกวิธีหนึ่งในการถนอมอาหารที่คนทางภาคเหนือ ทำจากเนื้อหมูและพืชสมุนไพรนั่นเอง

กาละแม ทํามาจาก ไส้อั่ว หมายถึง ผลิตภัณฑ์ทำจากเนื้อหมูมันหมู ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ หรือสมุนไพร เช่น เกลือ น้ำตาล ซีอี๊วขาว พริกแห้ง ตะไคร้ กระเทียม หอม ใบมะกรูด ขมิ้น บดหรือโขลก อาจเติมกระดูกหมู ไส้อั่ว #อาหารเหนือ #สูตรไส้อั่ว คำว่าอั่ว หมายถึงแทรกหรือยัด ไส้อั่วคือการนำบางสิ่งบางอย่างมายัดใส่ในไส้ นิยมใช้เนื้อหมูและเนื้อไก่ อัตราส่วนผสม เนื้อหมูบดติดมัน 1 กก