ไขมันดี ไขมันไม่ดี คืออะไร : รู้สู้โรค

ไขมันดี ไขมันไม่ดี คืออะไร : รู้สู้โรค ไขมันดี ไขมันเลว ไขมันดี ป้องกันไขมันชนิดเลวสะสมในหลอดเลือดแดงจนทำให้เส้นเลือดอุดตัน และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ไขมันดี ไขมันเลว LDL เป็นไขมันเลว หรือไขมันร้าย ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา โดยหน้าที่หลักของ LDL คือการการลำเลียงคอเลสเตอรอลไปยังเนื้อเยื่อและหลอดเลือดแดง หากมีมากเกินไปจะทำให้หลอดเลือดแดงตีบและแข็ง เสี่ยง

ไขมันดี ไขมันเลว อาหารแหล่งไขมันดี ✓ น้ำมันมะกอก ✓ ถั่วและพืชมีฝัก ✓ โฮลเกรน ข้าวกล้อง ✓ ผลไม้ไฟเบอร์สูง เช่น พรุน แอปเปิล ลูกแพร์ ✓ ปลาแซลมอน ปลาแมกเคอ

ไขมันเลว ไขมันในเลือดสูง หรือ ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ คือภาวะที่มี ระดับไขมันไม่ดี สูง ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง หรือระดับไขมันดี ต่ำ ซึ่งภาวะไขมันในเลือดผิดปกติถือเป็นปัจจัยเสี่ยงหลัก เพิ่มไขมันดี ลดไขมันเลว ห่างไกลไขมันในเลือดสูง โดย ผศ พญ ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์