แป้งบัวแดง เป็นแป้งจำพวกเดียวกับแป้งเค้ก แต่มีความขาว ละเอียดมากกว่าค่ะ เหมาะสำหรับทำพวกซาละเปา หรือขนมที่ต้องการความขาวจัด ที่บอกว่าทำแล้วแป้งติดมือ ไม่ทราบว่าใช้แป้งอะไรคะ ถ้าเป็น
มาจดสูตรกันตรงนี้เลยจ้าา ตัวแป้งซาลาเปาส่วนที่1 -แป้งบัวแดง 500 กรัม -น้ำเปล่า 350 กรัม -ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งส่วนที่2 -แป้งบัวแดง 500 กรัม -น้ำตาล 200 กรัม -เกลือป่น 12 แจกสูตรโดนัท แป้งขนมปัง 195 กรัม แป้งบัวแดง 195 กรัม นมผง 40 กรัม น้ำตาลทรายขาว 68 กรัม ผงวนิลา 1 ช้อนชา เกลือ 4 กรัม สารเสริม 4 กรัม ยีสต์ 8 กรัม น้ำเปล่า 169 กรัม
บทสวดอะระหัง คุกกี้เนยสดสูตรทำง่ายและหอมอร่อยมากๆ มาทำเป็นของขวัญเทศกาลปีใหม่กันนะคะ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 50 ชิ้นค่ะ ***อัตราส่วน*** แป้งบัวแดง 450 กรัม หัวนมผง 2 ชต ผงฟู 12 ชต แป้งแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร? - แป้งบัวแดง ต่างกับ แป้งพัดโบกยังไง?
