นครพนมฝนชุก ชาวบ้านแห่เก็บเห็ดเผาะ ราคาพุ่งกิโลละ 800

นครพนมฝนชุก ชาวบ้านแห่เก็บเห็ดเผาะ ราคาพุ่งกิโลละ 800 เห็ดเผาะ ลักษณะของเห็ดเผาะ ดอกกลมแบน สีขาวออกเหลือง น้ำตาลอ่อน เข้ม เทาดำ ขึ้นอยู่กับอายุ โผล่ขึ้นตามผิวดิน รู้จัก เห็ดเผาะ หรือ เห็ด ของป่าหายาก มูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เห็ดเผาะ เห็ดถอบที่เราเรียกกันแท้จริงแล้วมีชื่ออย่างเป็นทางการว่า เห็ดเผาะ ส่วนที่เรียกกันว่า เห็ดถอบ นั้นมาจากภาษาถิ่นทางภาคเหนือ เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ตามป่าในอุณหภูมิพื้นที่ป่าชื้น

เห็ดเผาะ  เห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ เป็นเห็ดป่าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงชนิดหนึ่ง ที่รู้จักกันทั่วไปทางภาคเหนือของ

แกงเห็ดเผาะ ในช่วงฤดูเห็ดออกเต็มป่า ในช่วงเดือน พฤษภาคม-เดือนมิถุนายนของทุกปี แถบอีสานจะมีเห็ดออก เห็ดที่ออกเยอะในช่วงนี้ก็จะเป็นเห็ดเผาะ หรือภาษากลางเรียกว่า เห็ดถอบ ชาวบ้  ชาวเชียงใหม่ได้กินกันปีละครั้ง เห็ดถอบ หรือเห็ดเผาะ ที่ราคาพุ่งสูง กก ละ 700-800 บาท ในช่วงที่เห็ดลอตแรกออกจากป่า เห็ดต้นฤดูจะมีความกรอบ นุ่มใน อร่อย