เต้าเจี้ยวขาว
เต้าเจี้ยวขาว หลนเต้าเจี้ยว by ครัวสุขใจ
เต้าเจี้ยวขาว เป็นการแปรรูปถั่วเหลือง ให้เก็บไว้ได้นาน เป็นการหมักถั่วเหลือง เพื่อการถนอมอาหาร ที่จัดอยู่ในกลุ่มอาหารหมักเกลือ นำมาใช้เป็นส่วนประกอบของการปรุงรสชาติอาหาร
ช่วงนี้ทำอะไรเองได้ก็ทำไปก่อนค่ะเจ๊ปานอยากทานเต้าเจี้ยวหลน ไม่มีเต้าเจี้ยวขาว ทำเองเลยค่ะ ขั้นตอนง่ายมากๆ แค่มี วัตถุดิบหมักเต้าเจี้ยวขาว 1 ถั่วเหลือง 4 ทัพพี120 กรัม 2 เต้าเจี้ยวขาว เป็นการแปรรูปถั่วเหลืองนำมาหมักเกลือ ให้เก็บไว้ได้นาน เมนูความอร่อย - เต้าเจี้ยวหลน หมูสับปูกุ้ง ฯลฯ - หมี่กะทิ วิธีเก็บรักษา สามารถอยู่นอกตู้เย็นได้นาน 15วัน
dooball 66 วิธีการหมักเต้าเจี๊ยวขาว วิธีการหมักเต้าเจี้ยวขาว เต้าเจี้ยวขาวเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนู หลน ดังนั้นหากจะทำ หลน ก็ควรจะมีเต้าเจี้ยวเสียก่อน เต้าเจี้ยวขาว วิธีทำ หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ Herbed Soya Beans Dipping ส่วนผสม เต้าเจี้ยวขาว 100 กรัม หมุสับ 100 กรัม ตะไคร้ 30 กรัม หอมแดง 50 กรัม ใบมะกรูด 3 ใบ พริกชี้ฟ้าแดงเขียว thaifood #