ผัดหมี่ก็จะได้หมี่ผัด ทำตามฉันดู แล้วจะรู้ว่าอร่อยครับ สูตร

หมี่ ผัด  ผัด หมี่ ผัด ไทย เช่น เดียว กับ เข้า ซาวน้ํา ใน ตํารา แม่ ครัว หัวป่า ก์ มี สูตร “ เข้า ผัด หมี่ ” เครื่อง ปรุง นอกจาก เนื้อ หมู กุ้ง ปู ทะเล ไก่ ประกอบ ททท -พาณิชย์ จังหวัดพังงา ชวนอิ่มอร่อยกับ ผัดหมี่หุ้นหมี่ ร้านป้าเมียด ร้านเด็ดในตำนานในตลาดปากถัก อำเภอกะปง จังหวัดพังงา

ขาห่านอบหมี่ กระเพาะปลาน้ำแดง อาหารทะเล ปูไข่อบวุ้นเส้น กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ ปูไข่ดองซีอิ๊ว อาหารไทย ส้มตำปูไข่ดอง ปลากะพงต้มกระวาน เส้นจันท์ผัดปู  หมี่ ผัด ทํา จาก บะหมี่ ไข่ สี เหลือง ผัด กับ เนย กี เนยใส ของ อินเดีย ส่วน ผสม อื่น ๆ เช่น มะเขือเทศ กะหล่ํา ปลี ถั่วงอก ไข่ ผัก ดอง กระเทียม หัว

วิธีทำ · 1 หั่นหมู : นำ หมูสันคอ ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อที่จะนำไปผัด · 2 ผัดเส้น : ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน กระเทียมสับ หมูสันคอ ตราซีพี ผัดพอใกล้สุก ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยเส้นหมี่ที่แช่ไว้ ปรุง  วิธีทำ -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงผัดพอหอม -ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ คนๆจนเครื่องปรุงละลาย เติมน้ำเปล่า -พอเดือดใส่เส้นลงผัด ผัดจนเส้นนิ่ม