แกงผักหวาน สูตรทำกินเองง่ายๆ แซ่บ นัว หอม อร่อย

แกงผักหวาน สูตรทำกินเองง่ายๆ แซ่บ นัว หอม อร่อย วิธี แกง ผักหวาน วัตถุดิบและส่วนผสม - ผักหวาน 300 กรัม - ปลาทูทอด 3 ตัว - พริกแห้ง 12 เม็ด - กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 4 หัว - ใบมะกรูด 4 ใบ - น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ วิธี สอบ สัมภาษณ์ วัตถุดิบและส่วนผสม - ผักหวาน 200 กรัม - ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง - พริกจินดาแดง 5 เม็ด - กระเทียมจีน 3 กลีบ - หอมแดง 5 หัว - ตะไคร้ 1 ต้น - ใบมะกรูด 4 ใบ - เกลือ

วิธี สอบ สัมภาษณ์ ส่วนผสม · หอมแดง 5 หัว · กระเทียม 5 หัว · พริกแห้ง 5-6 เม็ด · ปลาแห้ง 3 ตัว · ผักหวาน · เกลือ 3 ช้อนชา · กะปิ ครึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีหมักปุ๋ยคอก 1 ทำพริกแกง : นำพริกแห้งทั้ง 2 · 2 นำปลาย่างแดดเดียวมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาน 20–30 นาที · 3 เมื่อปลานิ่มแล้ว แกะเอาก้างตรงกลางตัวปลาออกให้หมด · 4 นำผักหวานมาล้างให้สะอาด หอมแดง 10-12 หัว กะปิ 1 ชต ***อัตราส่วนแกงผักหวาน*** ปลานิลตัวใหญ่ 1 ตัว เครื่องแกงที่โขลก ตะไคร้หั่นท่อนทุบ 2 ต้น ผักหวาน 3 กำ เห็ดฟาง 200 กรัม น้ำปลาร้า 4 ชต ผงชูรส