ฟัก - วิกิพีเดีย

ฟัก  วิธีทำ 1 ล้างทำความสะอาดกระดูกหมู บุบรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ปอกฟัก และหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ 2 นำส่วนประกอบทุกอย่างใส่ในหม้อกับน้ำ 5 ลิตร ตั้งไฟ พอเดือด ก็ลดไฟ ช้อนฟอง และเคี่ยวต่อ ฟักแฟง” ชื่อที่หลาย ๆ คนยังสับสน เพราะแต่ละที่ก็มีชื่อเรียกที่ต่างกันออกไป ตัวอย่าง เช่น ฟัก ฟักขาว ฟักเขียว ฟักจีน ฟักหอม ฟักแฟง เป็นต้น มีฟักแล้วก็ยังต้องมีแฟงมาคู่กันอีก

ไออันเนื่องจากปอดมีภาวะร้อน เสมหะเหลืองเหนียวข้น ใช้ฟัก 500 กรัม ใบบัวสด 1 ใบ ต้มจนฟักสุกนิ่ม กินฟักและน้ำต้ม วันละ 2 ครั้ง เมื่อต้องอยู่ในที่ที่มีอากาศร้อนจัด กระทั่งเป็นลมแดด หรือตัว ฟัก : ลดอ้วน บำรุงร่างกาย · 1 แก้ร้อนใน ไข้สูง หรือไตอักเสบเรื้อรัง : ใช้ฟัก 500 กรัม ต้มน้ำให้ได้ประมาณ 3 แก้ว แบ่งกิน 3 ครั้ง ใน 1 วัน · 2 สตรีเบาขัดในระหว่างตั้งครรภ์ : คั้นน้ำฟัก 1 แก้ว ผสม

การใช้ประโยชน์ ผลฟักเขียวมาประกอบอาหารโดยการใส่ในแกง ต้ม ผัดต่างๆ ท าเป็นขนมหวาน ในเทศกาล ท าแกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว แกงจืดฟักต้มกับไก่ แกงเลียง ฟักเขียวผัดกับหมูใส่ไข่ ฟัก  เมนูฟัก มีอะไรบ้าง SGE รวมมาให้แล้ว 7 เมนูด้วยกัน ตั้งแต่ ต้มจืด แกงจืด แกงเผ็ด ฟักผัด ฟักเชื่อม รับรองว่า อร่อย ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยากแน่นอน