พริกไทย พืชเศรษฐกิจใหม่สร้างรายได้นับล้าน ที่สุโขทัย

พริกไทย  คณะผ ูจัดทํา กุมภาพันธ 2566 3 Page 4 4 Page 5 คํานํา สารบัญ ความสําคัญของการปลูกพริกไทย ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ พันธุ์พริกไทย ปจจัยทีจําเปนต่อการเจริญเติบโตของพริกไทย GAP คือ ประโยชน์และสรรพคุณพริกไทย · ขับลมในลำไส้ ขับลมในท้อง · แก้ปวดท้อง · ช่วยขับไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย · ใช้เป็นสมุนไพรลดน้ำหนัก · แก้ลมวิงเวียน · ช่วยย่อยอาหาร · แก้ลมพรรดึก (ก้อนอุจจาระที่

พริกไทย เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีการใช้ปรุงอาหารมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก พริกไทยนั้นเป็นสมุนไพรเครื่องปรุงกลิ่นรสอาหารที่มีกลิ่นหอมฉุน รสชาติเผ็ดร้อน สารสำคัญในพริกไทย ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งเป็นสารที่ให้ความหอมในพริกไทย และสารกลุ่มอัลลคาลอยด์ ซึ่งให้รสเผ็ดร้อนและกลิ่นฉุนในพริกไทย ได้แก่ พิเพอรีน , พิเพ

ประโยชน์ของพริกไทย · ช่วยระงับอาเจียน · ช่วยแก้อาการปวดฟัน ด้วยการใช้พริกไทย พริกหาง นำมาบดเป็นผงผสมยาขี้ผึ้ง แล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำมาใช้อุดฟันตรงบริเวณที่ปวด · ช่วยขับเสมหะ 68 ปี ง่วนสูน พริกไทยตรามือที่ 1 ที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยอย่างดี สู่อาณาจักรที่มีเครื่องเทศหลายร้อยชนิด · จากขายยาเส้นสู่ร้านขายพริกไทย · ขายที่เยาวราชไม่พอ ขยายตั้งโรงงาน และทำส่ง