ผักเหมียง ทำง่าย แต่อร่อยเวอร์ วันนี้จี้เพ็กมีสูตร

ใบเหลียง หรือ ผักเหมียง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Baegu ชื่อวิทยาศาสตร์ Gnetum gnemon var tenerum ลักษณะของใบเรียวยาว เหนียวแต่บาง รสชาติหวานมัน ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสขม เป็นผักที่

วงศ์ : Gnetaceae • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon var tenerum • ชื่อสามัญ : Baegu • ชื่อท้องถิ่น : – ผักเหลียง – ผักเหมียง – ผักเขลียง (สุราษฎร์ธานี,

ผักเหมียง จังหวัดพังงา เป็นจังหวัดที่มีการปลูกต้นผักเหลียงหรือผักเหมียง โดยใบเหลียงสด มีอายุการเก็บเกี่ยวค่อนข้างสั้น ซึ่งเป็นปัญหาที่สำคัญสำหรับการจัดจำหน่ายในเชิงพาณิชย์

ผักเหมียง เหลียง” ผักเหมียง เป็นผักที่นิยมรับประทานกันทางภาคใต้ โดยนำใบอ่อนมาทำอาหาร ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเขียว เมื่อผัดผักเหลียงกับน้ำมัน