ซาบะ
เมี่ยงปลาซาบะ -
ปลาซาบะ •ผักสลัด•เส้นหมี่ เส้นขนมจีน•น้ำมันพืช•กระเทียมเจียว•ถั่วตัด•น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลปี๊บ•น้ำปลา•กระเทียม•พริกขี้หนู•น้ำมะนาว•น้ำเปล่า
ซาบะ คือปลาแมคเคอเรล เนื้อไม่แน่นนัก มีไขมันอยู่ตามผิวและลำตัว นิยมทำเป็นปลากระป๋อง เมนูที่มักทำคือซาบะย่างเกลือ ย่างซีอิ๊ว หรือนึ่งมิโสะ เก็บได้นานเป็นเดือน เมนูสร้างอาชีพ #daddycooking #น้ำพริก ส่วนผสม 1 ปลาซาบะ 4 ตัวหรือเนื้อ 750 กรัม 2 พริกป่น 50 กรัม 3 น้ำมะขามเปียก 6 ชต 4 น้ำปลา 2 ชต 5 น้ำปลาร้า
วัตร แปล ว่า เก็บได้นานเป็นเดือน เมนูสร้างอาชีพ #daddycooking #น้ำพริก ส่วนผสม 1 ปลาซาบะ 4 ตัวหรือเนื้อ 750 กรัม 2 พริกป่น 50 กรัม 3 น้ำมะขามเปียก 6 ชต 4 น้ำปลา 2 ชต 5 น้ำปลาร้า ใครไม่ชอบทานซาบะ เพราะกลัวคาว หมดปัญหานี้ไปได้เลยจร้า ปลาซาบะนอร์เวย์แท้ #อร่อยที่สุดในบรรดาปลาซาบะทั้งหลาย #ส่งตรงจากประเทศนอร์เวย์ #เนื้อปลาเป็นสีชมพูสวย #เนื้อ หวาน มัน ไม่คาว
