จอผักกาด คือ อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ที่นำผักกาดกวางตุ้ง มาต้มปรุงอาหาร โดยนิยมใส่เนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสเป็นส่วนผสม เพื่อให้น้ำซุปร้อนๆ มีรสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม
จอผักกาด #นาทีป๋าย · อุษา เทพวงค์ and 19K others 184K Views · 19K · 537 · 812 Last viewed on: Apr 30, 2024 จอผักกาด อาหารเหนือตามฤดูกาลที่นิยมทำแทบจะทุกหลังคาเรือน เพราะเป็นช่วงที่ผักกาดเขียวดอกเหลืองๆ กำลังอร่อย และมีวัตถุดิบการทำแค่ไม่กี่อย่างก็ได้จานอาหารที่ทำง่ายๆ
ประโยชน์สาหร่ายพวงองุ่น ผักกาดจอ หรือ จอผักกาด ผักกาดจอหรือจอผักกาด อีกเมนูโปรดของแอด เป็นอาหารยอดนิยมของคนเมือง จนลุงจรัล มโนเพ็ชร เอาไปแต่งเป็นเพลง จอผักกาดใช้ผักกาดจ้อนหรือผักกาดกวางตุ้ง จอผักกาด เป็นเมนูที่ชาวเหนือกินกันทุกบ้าน วันนี้แม่จะมาบอกเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ ของบ้านแม่ ที่แม่กินกันมาตั้งแต่เด็กๆเลย ไปผ่อกันเลยจ้าววว วัตถุดิบที่แม่ใช้มี กระดูกหมู
