แกงขี้เหล็ก อาหารที่ถูกลืม โดยคณะเภสัชฯ ม มหิดล

กลุ่มยากล่อมประสาท ทำให้นอนหลับ ขี้เหล็ก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Senna siamea Irwin & Barneby ชื่อสามัญ : Cassod tree, Thai copper pod

ประโยชน์และสรรพคุณของขี้เหล็ก ขี้เหล็ก เป็นพืชสมุนไพรจ า ลักษณะทั่วไปของขี้เหล็ก ส าหรับต้นขี้เหล็กนั้น ระมัดระวังเพราะอาจ ทาให้เกิดการเสื่อมและตายของ

หญ้าดอกขาว ข้อควรระวัง เป็นอาหารที่มีวิตามินซีสูง ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ขี้เหล็ก ข้อควรระวัง การรับประทานขี้เหล็กในลักษณะที่นำใบขี้เหล็กไปตากแห้งแล้ว

แกงขี้เหล็กปลาย่าง เป็นอาหารที่มีวิตามินซีสูง ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ขี้เหล็ก ข้อควรระวัง การรับประทานขี้เหล็กในลักษณะที่นำใบขี้เหล็กไปตากแห้งแล้ว