Skip to product information
1 of 1

ขี้เหล็ก

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

ขี้เหล็ก

เว็บไซต์ ขี้เหล็ก วิธีการเก็บถนอมใบขี้เหล็ก : 1 นำใบขี้เหล็กที่เก็บมา คัดเฉพาะยอดอ่อนๆที่น่ารับประทาน 2 นำใบขี้เหล็กไปต้มน้ำเดือด ประมาณ30 นาที เทน้ำทิ้ง ประมาณ 2 น้ำเพื่อให้ความขมนั้นลดลง 3 เมื่อต้มเสร็จแล้วกรอง แก่น ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cassia siamea Lam ชื่อวงศ์ : Leguminosae ส่วนที่ใช้เป็นยา : ใบอ่อนและดอก ลักษณะภายนอก : ใบประกอบแบบขนนก เรียงสลับกัน ใบเป็นสีเขียวเข้ม มี

ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก · The Design Clinic for SMEs · สมุนไพรไล่แมลง ทำใช้เอง แบบง่าย ๆ เห็นผลจริง · ขี้เหล็ก · Biennial สำนักพิมพ์บ้านและสวน   สรรพคุณทางยา ดอกตูมและใบอ่อนของขี้เหล็ก มีรสขม ต้องคั่นน้ำทิ้งหลายๆครั้งก่อน จึงนำมาปรุงเป็นอาหารได้ นิยมใช้ทำแกงกะทิ หรือทานเป็นผักจิ้ม ช่วยระบายท้องได้ดี ทั้งดอกตูมและใบอ่อน มีสารอาหารหลายอย่างคือ  ขี้เหล็ก Thai copperpod เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์

ดูรายละเอียดทั้งหมด