กลอย Dioscorea hispida

เว็บไซต์ กลอย ติดต่อ เลขที่ 5 หมู่ที่ 1 ตำบล โคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง, จังหวัดพังงา 80140 · 076-581490 , · saraban_khokkloi@ th กลอย ชาวบ้านเมากลอย ทำข้าวต้มเตรียมถวายพระในบุญข้าวสากที่ขอนแก่น เสร็จแล้วพากันชิม แต่เมาเกือบเอาชีวิตไม่รอด แพทย์เตือน กลอยมีสารพิษ อันตรายถึงชีวิต

กลอย พิษใน ”กลอย” กินแล้วอาจถึงตาย #กลอย #มันกลอย #กรมควบคุมโรค   กลอย ได้ชื่อว่าเป็นพืชหัวที่เนื้อมัน เหนียว นุ่ม รสชาติอร่อย แต่มีพิษรุนแรง หากไม่รู้วิธีปรุงเป็นอันตรายได้ง่าย ๆ อิ่มมนต์รสขอพาไปเรียนรู้กรรมวิธีกำจัดพิษของกลอย  สรุป กลอยมีสารพิษอันตรายถึงชีวิต แต่ถ้านำมาล้างผ่านกระบวนการอย่างถูกวิธีก็สามารถบริโภคได้ ในปริมาณที่พอดี สารพิษที่พบในหัวกลอย คือ dioscorine ซึ่งเป็นแอลคาลอยด์กลุ่ม tropane

แบ่งปัน

แบ่งปัน

Link

ปิดแชร์. คัดลอกลิงค์

ดูรายละเอียดทั้งหมด