ยังมีใครไม่รู้จัก ผักแขนง บ้างครับ

ยังมีใครไม่รู้จัก ผักแขนง บ้างครับ แขนง เซลล์มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก แต่สั้นกว่าเซลล์กล้ามเนื้อยึดกระดูกและเห็นเป็นลายเช่นเดียวกัน แต่ตอนปลายของเซลล์มีการแตกแขนง และเชื่อมโยงติดต่อกับเซลล์ข้างเคียง แขนง โดย ผักแขนง เป็นผักที่เกิดจากต้นกะหล่ำปลีหลังจากที่ต้นกะหล่ำถูกตัดไปแล้ว ตามปกติการปลูกกะหล่ำปลี 1 ครั้งจะสามารถเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีได้ประมาณ 3 รอบ ซึ่งขนาดก็จะเล็กลงเรื่อยๆตามลำดับจนไม่สามารถงอก

แขนง ผักแขนง วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ผัดแขนงหมูสามชั้น : 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปทอดให้เหลือง, 2 เตรียมผักแขนง สำหรับผัดใส่พริกกับกระเทียมสับ

ผัดแขนง ผักแขนง หรือเรียกสั้นๆ ว่าแขนง เป็นผักจิ๋วที่แตกหน่อมาจากตอของกะหล่ำปลีที่เหลือหลังจากกะหล่ำปลีถูกเก็บออกไปแล้ว รสชาติแขนงจะคล้ายๆ กับผักคะน้า แต่จะไม่มีร  วิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ 1 ล้างผักแขนงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเตรียมไว้ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดจนหอม 3 ใส่หมูกรอบ ผักแขนง และเติมน้ำเล็กน้อย เปิด